Papillons & Jardin

Le 5 janvier, dans le jardin, après une pluie bienvenue, ce champignon est apparu. Diamètre : environ 12 cm.
Les rouges à pois blancs, je me méfie, mais celui-ci, tout blanc, inspire la confiance la plus totale.
Quelle recette proposez-vous ?

Je connais tres peu les champignons
Mais on dirait bien qu'il y a une volve ?

Ca pourrait bien être un Amanite, mais ne t'inquiète pas, ils ne sont pas tous mortel.

Ca pourrait bien être un Amanite, mais ne t'inquiète pas, ils ne sont pas tous mortel

Tous comestibles .....certains une seule fois !

René!...Ne teste pas!!!

Une bonne recette :

Émincer finement
Faire revenir dans de l'huile ou du beurre, puis jeté le tout, ustensiles compris.

Matériel indispensable, gants et masque.

D' après ma fille, passionnée de mycologie, il s'agirait d'une Volvaire gluante sans intérêt gustatif

Ca me semble une bonne proposition, tu peut le déguster avec modération.

Merci à tous pour vos réponses. Je pense que je vais m'en remettre à la recette d'Apijardin, en la simplifiant un peu : je ne conserve que la dernière étape.