GASTÉROPODES - Escargot de Bourgogne (Helix pomatia)*

[petite106]

STYLOMMATOPHORES - Helicidae

C'est le plus gros escargot de notre faune terrestre. Consommé depuis l'Antiquité il fait aujourd'hui l'objet d'élevage : l'héliciculture.

Dans mon jardin de Brénod dans l'Ain à 850m d'altitude en mai




Plateau de Retord dans l'Ain à 1200 m d'altitude fin mai

[Hospiton]

Dans mon jardin à Monéteau (Yonne) cet escargot est commun en juillet et il sort de sa cachette après une bonne pluie comme ici en 2014.

Il est attiré par les végétaux en décomposition et quelquefois en nombre:

[Michi]

Une première diffusion a eu lieu sous l'Empire romain, puis une seconde par des moines qui ne considéraient pas les escargots comme de la viande, ce qui rendait leur consommation autorisée pendant le carême.


Calvados, 20/06/2016

Distribution basée sur 26 852 observations, octobre 2026

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