Très bonne suggestion de chercher chez les Hyménoptères...
A la vue du nid, je pensais d'abord qu'il était trop grand pour eux.
Certaines Megachile font des nids à diverses chambres, juxtaposées, mais je ne crois pas que ce soit le cas ici.
L'idée serait d'imaginer une sorte d'urne "géante" comme font certaines guêpes asiatiques (Sceliphron caementarium) avec tous ces "petits apports de boues" qui forment les petits ajouts que l'on voit.
A ce stade, c'est Delta (une grande guêpe) qui m'est venu à l'esprit. Et voilà un premier regard :
voir wikipedia
Ce n'est pas tout à fait le même aspect, à priori que Delta unguiculatum. Mais il peut changer en cours de construction...
L'animal peut lisser ensuite les surfaces et même camoufler avec des éléments du milieu...
En fait, c'est plus compliqué pour Delta :
https://www.insecte.org/forum/viewtopic.php?f=3&t=85433
J'aurais quand même une préférence pour un nid d'hirondelle...